Carif-Oref de Provence - Alpes - Côte d'Azur

Comment les petites entreprises de la région Provence - Alpes - Côte d'Azur appréhendent-elles les évolutions numériques ?

2018-09-19T19:21:37Z

L'analyse s'appuie sur une enquête qualitative auprès de chefs d'entreprises de l'artisanat.

Plus de 300 000 personnes travaillent dans l'artisanat en 2017 et le nombre d'entreprises a augmenté de 4,3 % entre 2016 et 2017.

L'usage du numérique dans l'artisanat diffère selon le secteur d'activité, les marchés clients, la taille de l'entreprise, l'âge du dirigeant et son niveau de diplôme. Ainsi, on peut trouver des artisans peu engagés dans la transition numérique tandis que d'autres seront proactifs.

Les différents usages du numérique dans l'entreprise

Administratif et comptable : pour un gain de temps et une dématérialisation des procédures.
Commercial : pour le développement de site Internet et une meilleure communication et visibilité de l'entreprise.
Production : pour l'utilisation de logiciels dans la réalisation de produits, la création, la construction (BTP).

Les effets positifs et les limites à l'usage du numérique

Effets positifs	Limites
Élargissement de la clientèle : • Offre de nouveaux services • Ouverture à une zone géographique plus large	Besoin de suivi et d'accompagnement : • Sentiment d'isolement face au numérique • Manque de temps • Besoin de formation pour la maîtrise des TIC • Coût du matériel
Développement de la communication de l'entreprise : • Création de nouveaux canaux de communication • Renvoie une image dynamique	Gestion des sites et des réseaux sociaux : • Alimenter et animer les sites • Savoir traiter les demandes rapidement • Sécuriser les données
Organisation du travail : • Vision de l'activité à plus long terme • Recrutements • Dégager du temps pour prospecter de nouveaux clients • Meilleure gestion du travail

Deux éléments déclencheurs à la transition numérique

Une volonté de rentrer dans la modernité portée par un contexte personnel favorable et des impératifs organisationnels.
Une lutte contre la concurrence et pour le maintien de l'activité en lien avec des contraintes géographiques, un besoin de se démarquer et d'être visible.

Des dispositifs d'accompagnement à la transition numérique

Les acteurs : chambres consulaires (CMAR, CCI), OPCA (Agefos PME), Région, État.
Un appui des conseillers et des professionnels du numérique à différents stades de développement de l'entreprise et selon ses besoins.

Des axes de réflexion

Mettre en cohérence les actions par une meilleure lisibilité des dispositifs.
Soutenir les actions des acteurs porteurs de dispositifs d'accompagnement pour une diffusion du numérique.
Promouvoir les TIC pour une meilleure utilisation du numérique.
Adapter l'offre de service dans le temps en lien avec la stratégie de développement de l'entreprise avec un suivi personnalisé.
Poursuivre les aides financières en contrepartie d'un engagement dans la transition numérique.

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Les secteurs de l'animation et du sport en PACA : quels métiers, quelles formations ?

2017-10-11T15:51:50Z

9 700 personnes exercent cette activité à titre principal dans l'animation socioculturelle. Les femmes représentent 71 % des actifs du secteur. La moitié des professionnels est âgée de moins de 35 ans. 100 % des professionnels sont salariés.

Plusieurs métiers peuvent être exercés dans le domaine de l'animation. Notamment :

Animateur socioculturel.
Aide-animateur (ou adjoint d'animation).
Animateur éducatif, de loisirs, culturel, etc.
Responsable de centre de loisirs.
Directeur de structure.

Les professionnels de l'animation socioculturelle se concentrent principalement au sein de six secteurs d'activités employeurs :

L'administration publique avec 33 % des effectifs (fonction publique territoriale).
Les associations avec 19 % des effectifs (maisons de quartier, maisons des jeunes et de la culture).
L'action sociale avec 16 % des effectifs (accueil des jeunes enfants, aide par le travail).
L'hébergement social et médico-social avec 8 % des effectifs (personnes âgées et personnes handicapées).
L'hébergement touristique avec 4 % des effectifs (villages de vacances).
L'éducation avec 3 % des effectifs (activités périscolaires, animation socioéducative).

Les diplômes proposés conduisant aux métiers de l'animation socioculturelle sont les suivants :

BAPAAT : brevet d'aptitude professionnelle d'assistant animateur technique (niveau V) ;
BEES 1 : brevet d'État d'éducateur sportif 1^er degré (niveau IV) ;
BPJEPS : brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau IV) ;
DEJEPS : diplôme d'État de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau III) ;
DESJEPS : diplôme d'État supérieur de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau II).

Dans le secteur de l'animation socioculturelle se dessine un parcours professionnel type :

11 000 personnes exercent à titre principal un métier dans le sport en région PACA. Les femmes représentent 30 % des actifs. 45 % des professionnels sont âgés de moins de 35 ans. Plus d'1/3 des professionnels sont non-salariés. Les actifs du secteur cumulent les activités professionnelles et des statuts différents. Le nombre d'auto-entrepreneurs a doublé entre décembre 2011 et décembre 2014 (17 900 travailleurs indépendants en France).

Le principal métier est celui d'éducateur sportif (aussi nommé : encadrant, moniteur, animateur sportif). Ce métier est réglementé par le code du sport. L'éducateur sportif encadre des activités physiques et sportives issues de la spécialité dans laquelle il a été préalablement formé.

80 % des professionnels du sport se concentrent au sein de quatre secteurs d'activités employeurs :

Les activités liées au sport avec 8 200 personnes (exploitation d'installations sportives).
L'enseignement des disciplines sportives et des activités de loisirs avec 2 600 personnes (formation).
L'administration publique avec 1 700 personnes (fonction publique territoriale).
Les associations avec 600 personnes (centres sociaux, maisons de quartier).

Le dispositif emploi d'avenir a permis à de nombreux jeunes de devenir animateur professionnel. 18 000 contrats ont été signés au 31 décembre 2015 en PACA, parmi eux, 2 200 concernaient l'embauche d'un jeune sur un poste d'animateur « jeunesse », et 1 500 concernaient l'embauche dans le milieu sportif.

Les certifications proposées pour évoluer dans le secteur du sport sont les suivantes :

BAFA / BAFD : diplômes non professionnels (niveau V) ;
BAPAAT : brevet d'aptitude professionnelle d'assistant animateur technique (niveau V) ;
BPJEPS : brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau IV) ;
diplôme d'accompagnateur en moyenne montagne (niveau IV) ;
DEJEPS : diplôme d'État de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau III) ;
DEUG STAPS, avec des limites d'exercice : tout étudiant ayant validé les deux premières années en STAPS doit demander à son université une attestation de DEUG STAPS (niveau III) ;
DESJEPS : diplôme d'État supérieur de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (niveau II) ;
Licence STAPS (niveau II) ;
Master STAPS (niveaux II et I) ;
diplôme de guide de haute montagne (niveaux II et I) ;
diplôme d'État de ski-moniteur (niveaux II et I).

Les CQP n'ont quant à eux pas de niveau.

Les métiers du sport recouvrent une variété des trajectoires professionnelles qui dépendent des disciplines sportives ainsi que des choix individuels et professionnels.

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Les industries agroalimentaires en PACA : quels constats pour l'avenir ?

2017-09-11T18:52:24Z

Les industries agroalimentaires (IAA), 2^nd excédent commercial de France, se concentrent en région PACA autour de deux bassins principaux : Marseille et Avignon. La région PACA est compétitive : 4^e rang national en termes d'emploi concernant l'activité des fruits et légumes et 5^e rang national pour l'industrie des boissons. Malgré sa capacité de résistance à la crise économique l'effectif du secteur est en baisse depuis 2010.
Le tissu économique des industries agroalimentaires se compose de TPE-PME, 83 % des établissements comptent en effet moins de 10 salariés.
Les actifs présents dans ce secteur sont pour 22 % des ouvriers non qualifiés (les ouvriers, techniciens et agents de maitrise représentent ensemble 38 % de la masse salariale). La proportion des non-diplômés s'élève à 25 %, ce taux est supérieur à celui des autres secteurs. Les femmes représentent 40 % de l'effectif (contre 29 % dans l'industrie) et occupent des postes aux qualifications plus élevées. La part d'actifs travaillant à temps complet est de 91 % contre 82 % dans l'ensemble des secteurs.

Les atouts des industries agroalimentaires

2^e secteur industriel employeur en PACA, peu sensible à la conjoncture économique. Existence d'une diversité importante de sous-secteurs des IAA.
Tissu d'entreprises varié : TPE, PME, grands groupes avec une diversité des activités de production et des activités de « niche » et haut de gamme. Il existe une forte collaboration des organismes professionnels auprès des entreprises et des pouvoirs publics.
Image positive de la Provence et de ses produits. Le « régime méditerranéen » est classé au patrimoine mondial par l'Unesco).
Accessibilité forte : infrastructures de transport nombreuses et efficientes (autoroutes, aéroports, infrastructures portuaires).

Les points de vigilance des industries agroalimentaires

Faiblesse des stratégies de lutte contre la concurrence, manque de structuration de certaines filières. La faible présence d'entreprises de taille intermédiaire entraine un déficit des investissements matériels de modernisation et immatériels (R&D, marketing).
Concurrence de la grande distribution qui tire les prix vers le bas.
Implantation et extension des établissements freinées par le coût et la rareté du foncier et des logements, la zone rurale défavorise le recrutement.

Les facteurs d'évolution du secteur agroalimentaire
L'environnement des IAA n'est pas caractérisé par des bouleversements de grande ampleur. Il s'agit de tendances structurelles en termes économiques, politiques, réglementaires, démographiques, socioculturels…

Concurrence augmentée par un processus de mondialisation croissant et une atomicité du marché régional.
Attentes du consommateur conditionnant le secteur. Par exemple, le « bio » occupe 13 % de la surface utilisée en PACA (moyenne nationale 4 %).
Mesures législatives contraignantes : normes françaises et européennes (qualités nutritionnelles, pollution, traçabilité).

Plusieurs scénarios sont envisageables pour le futur des IAA en région PACA

Un scénario centré sur une propension territoriale : ancrage territorial fort qui s'appuie sur de nouvelles attentes sociétales, une évolution du circuit de vente et la dimension de développement durable.
Un scénario faisant l'hypothèse d'une proactivité sectorielle : réorganisation, restructuration, mutation technologique et/ou commerciale.
Un scénario imaginant une révolution technologique : hypothétique révolution industrielle (biotechnologies, mutualisation des ressources humaines et matérielles).

Selon les hypothèses retenues, les conséquences sur l'activité des entreprises varient

Propension territoriale : recherches de nouveaux ingrédients, recettes, techniques de conservations… Développement de produits bio et/ou naturels, mais en lien avec l'image de la région pour répondre à une demande des locaux et des touristes.
Proactivité sectorielle : circuits courts privilégiés et adaptation de la logistique ainsi que des types de conditionnements.
Révolution technologique : développement de nouveaux marchés en développant l'agriculture biologique, la réduction du gaspillage alimentaire et la pratique du don alimentaire.

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Quels leviers et quels freins au recrutement des apprentis de l'animation et du sport en PACA ?

2016-10-25T15:20:35Z

L'apprentissage est une voie récente de formation dans les métiers de l'animation et du sport (1990) et la seule possible pour ces métiers en formation initiale. Son développement a donc été important ces dernières années, avec des effectifs en constante évolution en France, passant de 2 340 apprentis en 2007 à 3 360 apprentis en 2013. Si ces flux concernent moins de 1 % de l'ensemble des apprentis tous métiers confondus, ils représentent tout de même 5 % des formés en animation et sport. À ce jour, les métiers du sport et de l'animation ne semblent pas touchés par la réduction du nombre d'apprentis.

En PACA, les formations habilitées par la DRJSCS sont accessibles par la voie de l'apprentissage depuis 2000, date de création du CFA Futurosud qui accueille aujourd'hui 93 % des apprentis se formant aux métiers de l'animation et du sport dans la région. Le CFA agricole Louis Giraud, qui dispense des formations équestres, complète ces effectifs. En 2014, 273 jeunes sont en apprentissage pour se former dans les métiers de l'animation et du sport, soit un peu plus de 11 % des personnes présentes dans les formations animation et sport. Ceux-ci ont en moyenne 21 ans, ce qui est beaucoup plus jeune que pour la formation continue, et près de la moitié d'entre eux sortent directement du système scolaire. Plus de six sur dix possèdent déjà un diplôme de niveau IV ou plus avant leur entrée en formation, principalement en BPJEPS.

Les principales raisons qui ont motivé les employeurs à accueillir un apprenti sont :

l'amélioration globale de gestion de ressources humaines interne ;
le maintien de la culture et des valeurs de l'entreprise ;
des raisons financières ;
une meilleure correspondance des contenus de la formation aux besoins de l'entreprise ;
le développement de son réseau.

Néanmoins, l'embauche d'un apprenti n'est pas une démarche anodine car, outre la recherche financière pour assurer cette nouvelle embauche, il y a un engagement humain à apporter qui n'est pas chose aisée dans une petite structure.

Les freins avancés par les employeurs sont ainsi généralement liés à :

un encadrement humain difficile à assumer par manque de personnel ou de temps ;
un encadrement difficile à assumer face à un public de plus en plus jeune ;
un engagement financier parfois trop lourd pour de toutes petites structures ;
une absence de formation continue sur leur territoire ;
un manque d'information sur cette voie d'accès aux formations animation et sport.

Deux documents, élaborés à l'échelle nationale, font des préconisations d'actions pour le développement de l'apprentissage dans ce champ. Une étude réalisée par l'ORM met l'accent sur certaines d'entre elles particulièrement pertinentes pour la région PACA, mais propose aussi des pistes d'action complémentaires, répondant plus spécifiquement au territoire régional.

Améliorer la communication sur les diplômes animation et sport auprès de la population et préciser qu'ils sont accessibles par voie d'apprentissage.
Faciliter l'accès aux diplômes animation et sport aux sortants du système scolaire par la mise en place de préformation (le « préapprentissage »).
Institutionnaliser le statut de maître d'apprentissage aux bénévoles du secteur associatif.
Valoriser le rôle de l'inspecteur de l'Apprentissage dans les DRJSCS.
Au même titre que l'aide CNDS accordée aux associations sportives, apporter une aide financière aux associations du secteur de l'animation à faible potentiel économique.
Donner la possibilité à l'apprenti d'avoir plusieurs employeurs.
Impliquer davantage les maîtres d'apprentissage dans la mise en place de l'alternance.
Renforcer l'accompagnement des maîtres d'apprentissage tout au long de la durée du contrat d'apprentissage.
Inscrire la mobilisation dans la durée.

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Quels sont les secteurs d'activité présents en PACA ?

2015-10-29T11:55:57Z

Tous les secteurs d'activité sont représentés en PACA (nomenclature d'activité en 38 postes de l'Insee) selon des volumes et avec des caractéristiques (conditions d'emploi, profil de la main-d'œuvre, localisation géographique des salariés, etc.) diversifiées.

Le commerce, réparation d'automobiles et de motocycles est le plus gros employeur avec 240 820 salariés, soit 15 % de l'emploi salarié de PACA. Il est suivi de près par le domaine sanitaire et social (activités pour la santé humaine, l'hébergement médico-social et l'action sociale sans hébergement). Ce domaine concentre 222 300 salariés, soit 14 % de l'emploi salarié de PACA.

A contrario, les industries extractives représentent le plus faible contingent d'emplois salarié. Avec 1 600 salariés, sa part représente 0,1 % de l'emploi salarié en région. D'une façon globale, les secteurs industriels sont peu présents en PACA (notamment l'industrie extractive et l'industrie manufacturière, la distribution d'énergie et l'assainissement se distinguant). Leur part est de 9,5 % de l'emploi salarié régional, soit 154 500 salariés.

Le commerce, réparation d'automobiles et de motocycles ; le transport entreposage et l'hébergement restauration sont des secteurs d'accueil importants pour les jeunes qui arrivent sur le marché du travail. À eux trois, ils occupent plus d'un quart de l'emploi salarié régional.

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